新鮮で環境に配慮したびん入り（900ml）のパスチャライズド牛乳です。

牛乳工場：新生酪農㈱安曇野工場
長野県安曇野市（生活クラブも出資している私たちの工場）

酪農家：南信酪農協（20戸の酪農家と提携、牧場は牛乳工場から1～40km周辺） 

72度15秒殺菌のパスチャライズド殺菌牛乳です。さらっとしてほんのり甘みがあります。
市販の多くの牛乳は120～150度の超高温熱処理殺菌をしているので、熱に弱いたんぱく質が変性し、牛乳の持つ栄養や風味が変わってしまいます。
パスチャライズド殺菌法は牛乳本来の風味や栄養が残り、有害な病原菌のみ殺菌しています。
また、免疫力を高めたり、腸内環境をよくすると言われているタンパク質の一種「ラクトフェリン」がパスチャライズド牛乳には残っています。（超高温殺菌処理牛乳には残りません）

酪農家からは、細菌数の少ないきれいな原乳が出荷されています。
牛舎には清潔な稲わらを敷き、牛にストレスを与えないように飼っています。
牛の飼料は遺伝子組み換えしていないものを使用しています。
飼料のうちの粗飼料（デントコーン、牧草、ライ麦、稲わら）の自給に全員取り組み、粗飼料全体の自給率は92％です。牛の糞尿を堆肥にして粗飼料を作り地域循環農業をしています。

※以上のように、酪農生産者、牛乳工場、私たち組合員はお互いに話し合える関係のなかで、安心できる牛乳をつくっています。

びん容器は牛乳本来の風味やおいしさを味わうことができます。
びんは軽量びんなので軽く、形はくびれているので持ちやすくなっています。 リユースびん（繰り返し使用する）なのでごみ減量やCO2削減につながっています。
牛乳のキャップやサイドスコアー（くるっと回してキャップを開ける部分）も回収して、ごみ袋に再生しています。